昔からアロエは「医者いらず」といわれ、様々な効能を持つことが経験的 にも知られています。便秘、消化不良、慢性胃炎、火傷などに効果があるとされ、古くから「薬」として利用されてきました。
　その歴史は紀元前ま でにさかのぼるといわれています。
　アロエは乾燥に強く、トゲがあり、形がサボテンに似ていますが、実際はユリ科の植物です。アフリカ原産の熱帯植物で、３００以上の種類があります。
　しかし、このうち食用のアロエは数種に限られ、私たちが普通目にしているのはキダチアロエかアロエベラのどちらかです。キダチアロエは日本、アロエベラは米国で栽培されています。

胃酸の分泌を高めて胃の活動を活発に！

　アロエ独特の苦味を形成しているのは、表皮部分に含まれるアロインと いう成分です。アロインは、特にキダチアロエに多く、胃酸の分泌を高め て胃の活動を活発にし、消化不良や胃下垂などの症状を軽減する作用があります。
　キダチアロエはアロイン以外にも多様な特有の成分を含んでいます。やはり胃腸の調子を整える効果があるとされるアロエニンは、キダチアロエだけに含まれる成分です。

血糖値を下げるアルボラン

　アロエウルシンには細胞を賦活させて組織の再形成を促す働きがあるので、潰瘍の回復を促し、火傷にも効果を 発揮します。
　アトエチンは抗菌作用とともに細菌の毒素を中和する働きがあり、アロミチンは抗腫瘍作用があるといわれています。
　さらにアルボ ランＡ、Ｂは血糖値を降下させる作用を持つことが確認されています。
　また、ビタミン類やミネラル類など、多様な成分を微量ながら含んでいます。
　これらとアロエ特有の成分との相乗効果で、さまざまな効用が発揮されると考えられています。